Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

Ingredientes:

1.800 gr de pechuga de pollo molida
2.1/2 pieza de queso crema
3.1/2 manojo de cebollín finamente picado
4.1 rebanada de pan tajado sin orilla
5.1 cucharada de leche
6.1 taza de harina
7.2 huevos
8.1 paquete de pan molido
9.2 tazas de aceite vegetal y sal al gusto
10.1/2 taza de mayonesa
11.3 cucharaditas de mostaza de Dijon
12.1 cucharadita de ajo en polvo
13.4 cucharadas de vinagre de manzana
14.3 cucharadas de miel de abeja

Preparación:

1.Tenemos el pollo en un recipiente, le agregamos cebollín, pan tajado en trozos pequeños, el queso crema y mezclamos
2.Sazonamos con sal, pimienta, un poco de leche y nuevamente mezclamos
3.Tomamos un poco de la mezcla, la moldeamos, la pasamos por harina y por huevo
4.Luego empanizamos y freímos a temperatura media
5.Después vamos a hacer la salsa colocando en la licuadora la mayonesa, la mostaza, la miel de abeja, un toque de vinagre de manzana y un poco de sal
6.Licuamos muy bien y ya está lista la salsa

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